Frukost
Nybakade frallor, både ljust och mörka för glutenallergiker, majsbröd (är även laktosfritt)
- leverpastej, inlagd gurka, tomat och rödlök
- ost & skinka, tomat, isbergssallad
- ägg, bacon, ost, tomat, rödlök
- ägg, ost, avokado, isbergssallad, tomat, rödlök
- Husets rostade müsli med naturell el vaniljyoughurt, banan & honung
- Croissants med kalkon,avokado & feta
- Morgonshots: Acai bär el vetegrässhot
- Croissants & Pain au chocolate
Lunch
Veckans varma och Veckans soppa Varierar varje vecka, lite efter gästrecensioner och humör..
- Hemlagade matpajer, laktos & glutenfria
- Chilenska piroger, empanadas. Med köttfärs, oliver, russin & ägg. Serveras med mixad salladasbädd
- Husets tallrik: med bulgur, ugnsgrillade grönsaker, örtmarinerade rödbetor, grillad haloumi, mixad sallad. Serveras även med kyckling som tillval.
Varma mackor
Alla på stenugnsbakat surdegsbröd från Brunkebergs Bageri
- MI REY
Kyckling, pesto, bacon, feta, ruccola, rödlök - AMOR
Chevré, pinjenötter, honung - TONY MONTANA
Ventriciana salami (stark m chili), taleggio, färsk basilika - DON CORLEONE
Parma, tomat, ruccola, rödlök och saffransaioli - CARLITO
Taleggio, ugnsgrillade grönsaker, ruccola. Går även att lägga till parma el ventriciana salami - TUNA JIM
Husets tonfiskröra, rostad lök, kapris, ruccola & tomat
Sallader
- PELLES CAESAR
Romansallad, rödlök, parmesan, marinerad kycklingfilé, caesardressing och krutonger - TUNA BOB
Mixad salladsbädd, ägg, kapris, husets tonfiskröra - DONNA FRESCA
Mixad salladsbädd, jordgubbar, vindruvor, parma, chevré, svarta oliver, valnötter och husets honungsdressing
Alla dressingar är laktos och glutenfria. Mjölkprodukter går att få laktosfria. Säg bara till!!
Det bästa till sist...
Efterrätterna
Nästan allt kommer vara laktosfritt och många glutenfria alternativ. Kommer variera lite varje vecka, så ni måste komma och smaka allteftersom och allt är hembakat! presenterar några av alternativen nedan:
- Kladdkaka
- Cheesecake med blåbär
- Morotskaka
- Banan och vallmokaka
- Sega nötmacarons med kaffecremé
- Vit kladdkaka
- Blåbärspaj
- Äppelpaj
- Rabarbermaräng
- Nöttoppar
- Kokostoppar
- Jordnötspaj
- Chokladmoussetårta m valnötsbotten
- Med mera.....